Canaiolo Torre alle Tolfe - Canaiolo Rosso Toscano IGT


100% Canaiolo
Preciso, fragrante e rinfrescante, Canaiolo dal colore vibrante - rosso rubino vivo, con aromi di fiori e di frutti a bacca rossa. Aromi di ciliegia, lampone e rosa si ritrovano poi al palato. In bocca il vino si sente flessuoso, più leggera la trama tannica e il corpo rispetto al sangiovese, meno ampio ma egualmente fine e con una beva superba.


Vendemmia: Raccolta e selezione delle uve molto tardiva, alla fine del Sangiovese.

Vinificazione: Fermentazione alcolica e malo-lattica spontanee e successivo affinamento in vasca di cemento. Salasso di circa 20% per vinificarlo come rosato. Permanenza sulle bucce di 30 giorni.

Canaiolo Torre alle Tolfe

€ 22,00Prezzo
Annata

    Azienda Agricola Torre alle Tolfe di Castelli Mania

    +39 0577 2551 | info@latorrealletolfe.com

    Strada delle Tolfe 14 – 53100 Siena | P.IVA  01451910523