Chianti Colli Senesi DOCG Torre alle Tolfe


80% Sangiovese, 20% Canaiolo, Colorino e Ciliegiolo
Colore rosso rubino intenso e brillante. Aroma complesso con caratteristiche di frutti di bosco freschi con un sentore di viola. Acidità moderata e tannini, con il tagliente Sangiovese ammorbidito dalle altre varietà. Buona persistenza con una predominanza di bacche di bosco.

 

Vendemmia: raccolta a mano a metà settembre per Canaiolo e Colorino, a fine settembre per Sangiovese.
Vinificazione: fermentato nelle vasche vetrificate di massimo 30C. La macerazione dura 7 giorni per Canaiolo e Colorino, 10 giorni per Sangiovese.

Chianti Colli Senesi DOCG Torre alle Tolfe

€ 13,00Prezzo
Annata

    Azienda Agricola Torre alle Tolfe di Castelli Mania

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